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糊化的淀粉在貯藏過程中會通過氫鍵相互作用發生分子內或分子間的重排結晶，從而導致液體食品的析水分層，體系渾濁，降低食品的口感，還會導致固體食品質構硬化如米飯的硬化、面包的老化等。而木薯變性淀粉在分子上引入親水性的基團，通過空間位阻、分子排斥力和親水能力，抑 制淀粉的凝沉，提高儲藏穩定性。木薯原淀粉的親水性差，用于食品制作時往往不能很好地結合水分子，致使整個食品體系透光率低、食品發白無光澤。而木薯變性淀粉在分子上引入的親水性的基團則能夠使整個食品體系質構均勻，改善食品的外觀，使食品具有很好的透明度和光澤。

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預糊化馬鈴薯淀粉是*的鰻魚飼料粘合劑，一般添加量為百分之二十。在石油鉆井上的應用：一：堵塞泥餅中的毛細孔道使其光滑而致密；二：增加泥餅負電荷密度使其形成強有力的化水層；三： 吸附于粘土晶體顆粒側面形成橋聯縮小毛細孔徑； 在制藥工業上的應用：一般的西藥片是由藥用成分、淀粉粘接劑、潤滑劑等組成。其中的淀粉主要起物質平衡作用。新型的藥片由藥用成分、預糊化淀、潤滑劑等級成。其中的糊化淀粉除了起物質平衡作用外，還起粘合劑的作用。這樣就減少了加入其他粘合劑所引起的不必要的副作用。由于這種新配方所生產的藥片除了能滿足醫用要求外，還具有成型后強度高，服后易消化，易溶解及無毒副作用等特點。

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特點用途編輯在食品中的應用：溶解速度快和粘接性是預糊化淀粉的主要性質，因此它可用于一些對時間要求比較嚴格的場合，在食品工業中可用于節省熱處理而要求增稠、保型等方面，可改良糕點質量、穩定冷凍食品的內部組織結構等。預糊化淀粉在食品工業中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調料劑以及果汁軟糖等。在鰻魚養殖上的應用：通常鰻魚飼料為顆粒狀，它由富含維生素等營養萬分飼料粉、一定比例的粘合劑、油脂等組成

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隨著我國鋼鐵產量不斷攀升，對爐料的需求提出了更高的要求，合理的爐料結構越來越受到各大鋼鐵企業的重視，隨著礦石資源的日趨緊張，伴隨著鋼鐵企業產生的二次含鐵資源（燒結除塵灰、高爐除塵灰、煉鋼轉爐、氧化鐵皮等含鐵原料）這些含鐵原料含鐵量高達百分之40，有些企業將部分含鐵塵泥返回燒結加以利用，但由于該物料用普通粘合劑難以成型，致使成球性能、燒結礦品質、透氣性都達不到高爐應用要求，只能放進廢料場積存，既造成環境污染又浪費資源。

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預糊化馬鈴薯淀粉是好的鰻魚飼料粘合劑，一般添加量為百分之二十。在化妝品行業上的應用：爽身粉是一種常用的護膚品，一般用滑石粉、淀粉及其它輔料制成?，F如今國外用糊化淀粉來代替滑石粉和淀粉制造新型爽身粉，除了具有普通爽身粉的特點外，還具有皮膚親合性好、吸水性強等特點。在制藥工業上的應用：一般的西藥片是由藥用成分、淀粉粘接劑、潤滑劑等組成。其中的淀粉主要起物質平衡作用。新型的藥片由藥用成分、預糊化淀、潤滑劑等級成。其中的糊化淀粉除了起物質平衡作用外，還起粘合劑的作用。這樣就減少了加入其他粘合劑所引起的不必要的副作用。由于這種新配方所生產的藥片除了能滿足醫用要求外，還具有成型后強度高，服后易消化，易溶解及無毒副作用等特點。

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1.結團性：保證型煤的成球率，濕球及干球強度，同時在有助燃的作用同時，材料燃燒還會增加發熱量。2.穩定性：保證了型煤在高溫燃燒過程中的熱穩定性，且此產品有脫硫以及提高熱強度的效果。3.助燃消煙：產品有效的保證了型煤的韌性，且增加了助燃消煙的特性。4.成本降低：添加量小，使用方便，人力需求量少，冷壓成型，工藝簡單，設備投資少，降低生產成本。5.綠色環保：無任何有害化學制品添加，綠色環保，設備無腐蝕，不增灰分，不降熱值，不阻燃，無煙無味。6.使用效果好：成型率高，濕球強度平均為80N/個；冷強度平均為800N/個；熱強度平均為300N/個；型煤浸水強度平均為60N/個；浸水復干強度平均為600N/個；型煤灰熔點平均為1350°/個。